les valeurs nutritionnelles approximatives pour 100 grammes de melon (environ 1 tranche de melon) :

1. Calories : Environ 34 calories
2. Glucides : Environ 8,2 grammes
   • Sucres : Environ 7,9 grammes
3. Protéines : Environ 0,8 gramme
4. Lipides : Environ 0,2 gramme
5. Fibres alimentaires : Environ 0,9 gramme
6. Vitamine C : Environ 36,7 milligrammes (61% de l’apport quotidien recommandé)
7. Vitamine A : Environ 169 unités internationales (3% de l’apport quotidien recommandé)
8. Vitamine K : Environ 2,5 microgrammes (3% de l’apport quotidien recommandé)
9. Vitamine B6 : Environ 0,1 milligramme (5% de l’apport quotidien recommandé)
10. Folates (Vitamine B9) : Environ 9 microgrammes (2% de l’apport quotidien recommandé)
11. Potassium : Environ 267 milligrammes (8% de l’apport quotidien recommandé)

Le melon est principalement composé d’eau, ce qui en fait un fruit rafraîchissant et hydratant. Il est également riche en glucides, principalement sous forme de sucres naturels, ce qui en fait une source d’énergie légère.

Le melon est relativement faible en calories, en matières grasses et en protéines, mais il est riche en vitamine C, ce qui en fait un excellent aliment pour renforcer le système immunitaire. Il contient également des quantités modérées de vitamine A, de vitamine K, de vitamine B6, de folates (vitamine B9) et de potassium.

Les melons sont souvent consommés frais, en tranches ou en cubes, mais ils peuvent également être utilisés dans les smoothies, les salades de fruits, les desserts et les sorbets. Ils sont appréciés pour leur saveur douce et sucrée, ainsi que pour leur texture juteuse.