les valeurs nutritionnelles approximatives pour 100 grammes de pomme crue (environ une petite pomme) :

1. Calories : Environ 52 calories
2. Glucides : Environ 14 grammes
   • Sucres : Environ 9,8 grammes
3. Protéines : Environ 0,3 gramme
4. Lipides : Environ 0,2 gramme
5. Fibres alimentaires : Environ 2,4 grammes
6. Vitamine C : Environ 0,5 milligramme (1% de l’apport quotidien recommandé)
7. Vitamine A : Environ 54 unités internationales (1% de l’apport quotidien recommandé)
8. Vitamine K : Environ 2,2 microgrammes (3% de l’apport quotidien recommandé)
9. Vitamine B6 : Environ 0,04 milligramme (2% de l’apport quotidien recommandé)
10. Folates (Vitamine B9) : Environ 3 microgrammes (1% de l’apport quotidien recommandé)
11. Potassium : Environ 107 milligrammes (3% de l’apport quotidien recommandé)

Les pommes sont riches en glucides, principalement sous forme de sucres naturels, ce qui en fait un fruit sucré et énergétique. Elles sont également une source modeste de fibres alimentaires, de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6, de folates (vitamine B9) et de potassium.

Les pommes sont relativement faibles en calories, en matières grasses et en protéines. Les fibres alimentaires dans les pommes sont bénéfiques pour la digestion et la régulation du sucre dans le sang. La vitamine C est importante pour le système immunitaire et la santé de la peau.

Les pommes sont souvent consommées fraîches, soit telles quelles, soit en tranches, en compotes, en jus de pomme, en tartes, en salades de fruits ou en garnitures pour les céréales ou le yogourt. Elles sont appréciées pour leur saveur sucrée et croquante.