La ciboulette est une plante aromatique couramment utilisée dans la cuisine pour son goût délicat d’oignon. Voici les valeurs nutritionnelles typiques pour 100 grammes de ciboulette fraîche :
La ciboulette est faible en calories et en matières grasses, mais elle est riche en vitamines et en minéraux essentiels, notamment la vitamine A, la vitamine C, la vitamine K, le folate, le calcium, le potassium, le magnésium et le fer. Elle est également une bonne source de fibres alimentaires.
La ciboulette est souvent utilisée comme condiment pour rehausser la saveur des plats, en particulier des salades, des sauces, des soupes et des omelettes. Elle ajoute de la fraîcheur et de la couleur aux plats tout en apportant des nutriments bénéfiques pour la santé.
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