la valeur nutritionnelle pour 100 grammes de petits pois cuits à la vapeur sans ajout de matières grasses ni de sel :

• Calories : environ 81 kcal
• Glucides : environ 14,5 grammes
• Fibres : environ 5,7 grammes
• Protéines : environ 5,4 grammes
• Lipides : environ 0,4 gramme
• Vitamine C : environ 21 milligrammes
• Vitamine A : environ 765 unités internationales (UI)
• Vitamine K : environ 24,8 microgrammes
• Folates (vitamine B9) : environ 65 microgrammes
• Potassium : environ 244 milligrammes

Les petits pois sont une excellente source de fibres alimentaires, de protéines végétales, de vitamine C et de divers nutriments essentiels. Ils sont également naturellement faibles en matières grasses et contiennent des antioxydants bénéfiques pour la santé. Les petits pois peuvent être un excellent ajout à votre alimentation en tant que légume riche en nutriments. La valeur nutritionnelle peut varier légèrement en fonction de la variété de petits pois et de la méthode de cuisson.