القيم الغذائية التقريبية لـ 100 جرام من الكيوي الخام (حوالي حبة كيوي متوسطة الحجم):

السعرات الحرارية: حوالي 61 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: حوالي 14.9 جرام
السكريات: حوالي 9.1 جرام
البروتين: حوالي 1.1 جرام
الدهون: حوالي 0.5 جرام
الألياف الغذائية: حوالي 3 جرام
فيتامين ج: حوالي 92.7 ملليجرام (155% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين ك: حوالي 40.3 ميكروغرام (50% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين هـ: حوالي 1.5 ملليجرام (8% من الكمية اليومية الموصى بها)
فيتامين أ: حوالي 87 وحدة دولية (2% من الحصة اليومية الموصى بها)
فيتامين ب6: حوالي 0.112 ملليجرام (6% من الحصة اليومية الموصى بها)
حمض الفوليك (فيتامين ب9): حوالي 25 ميكروغرام (6% من الاستهلاك اليومي الموصى به)
البوتاسيوم: حوالي 312 ملليجرام (9% من الحصة اليومية الموصى بها)
تشتهر فاكهة الكيوي بشكل خاص بمحتواها العالي من فيتامين C، مما يجعلها واحدة من أفضل المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين. كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة لعملية الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم. يحتوي الكيوي أيضًا على فيتامينات K وE وA وB6 وحمض الفوليك (فيتامين B9) والبوتاسيوم.

إن وجود فيتامين C في الكيوي يجعله خيارًا ممتازًا لتقوية جهاز المناعة، ودعم صحة الجلد، وتعزيز التئام الجروح، وتحسين امتصاص الحديد من المصادر الغذائية الأخرى.

غالبًا ما يتم تناول الكيوي طازجًا، وذلك عن طريق تقطيع الفاكهة إلى نصفين وتناول اللب بالملعقة. كما أنها تستخدم في العصائر وسلطات الفواكه والحلويات والطبقة الزبادي.