التمر عبارة عن فواكه مجففة حلوة ومغذية. وإليكم القيم الغذائية التقريبية لـ 100 جرام من التمر المجفف (منزوع النوى):

السعرات الحرارية: حوالي 282 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: حوالي 75.03 جرام
البروتين: حوالي 2.45 جرام
الدهون: حوالي 0.39 جرام
الألياف الغذائية: حوالي 6.7 جرام
السكر: حوالي 63.35 جرام
يتكون التمر بشكل أساسي من الكربوهيدرات الطبيعية من السكر الموجود بشكل طبيعي في التمر. كما أنها مصدر للألياف الغذائية، والتي يمكن أن تدعم الهضم الصحي.

يعتبر التمر وجبة خفيفة حلوة ومغذية بشكل طبيعي، وغالباً ما يتم تناولها كما هي. كما أنها تستخدم لتحلية العصائر وألواح الطاقة والحلويات والأطباق الحلوة بشكل طبيعي.

بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التمر مصدرًا للمعادن الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، والتي يمكن أن تساعد في حماية خلايا الجسم من الأكسدة.

ومع ذلك، نظرًا لمحتواها من السكر الطبيعي، يوصى بتناولها باعتدال، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يتم التحكم فيه بالكربوهيدرات أو السعرات الحرارية. يعد التمر خيارًا مغذيًا لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بطريقة صحية أكثر من الحلوى أو الكعك الصناعي.