Les haricots sont une source importante de nutriments et de protéines dans de nombreuses cuisines du monde. Voici les valeurs nutritionnelles approximatives pour 100 grammes d’haricots cuits (haricots rouges, haricots noirs ou haricots pinto, cuits sans sel) :
Les haricots sont également une source de vitamines et de minéraux, notamment :
Les haricots sont appréciés pour leur teneur élevée en protéines végétales, en fibres alimentaires et en glucides complexes. Ils sont également une source de fer non hémique, ce qui en fait un aliment intéressant pour les végétariens et les végétaliens.
De plus, les haricots ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’ils ont un impact modéré sur la glycémie, ce qui les rend adaptés pour les personnes atteintes de diabète ou pour ceux qui cherchent à stabiliser leur taux de sucre dans le sang.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier légèrement en fonction du type de haricots (par exemple, haricots rouges, haricots noirs, haricots pinto) et de la méthode de préparation. Les haricots peuvent être utilisés dans une variété de plats, notamment les chili, les soupes, les salades et les accompagnements. Ils sont une source importante de nutriments dans de nombreuses cultures alimentaires.
Vos courses sans stress, livraison en moins de 24 heures de vos fruits et légumes récolte directement de la ferme sur commande.
Commandez 24h/24 et 7j/7 sur notre site ou par téléphone de 08H30 à 19H00.
