Voici les valeurs nutritionnelles approximatives pour une banane de taille moyenne (environ 120 grammes) :

1. Calories : Environ 105 calories
2. Glucides : Environ 27 grammes
   • Sucres : Environ 14,8 grammes
3. Protéines : Environ 1,3 grammes
4. Lipides : Environ 0,4 grammes
5. Fibres alimentaires : Environ 3,1 grammes
6. Vitamine C : Environ 10 milligrammes (17% de l’apport quotidien recommandé)
7. Vitamine A : Environ 81 unités internationales (2% de l’apport quotidien recommandé)
8. Vitamine B6 : Environ 0,4 milligramme (22% de l’apport quotidien recommandé)
9. Folates (Vitamine B9) : Environ 23 microgrammes (6% de l’apport quotidien recommandé)
10. Potassium : Environ 422 milligrammes (12% de l’apport quotidien recommandé)

Les bananes sont riches en glucides, principalement sous forme de sucres naturels, ce qui en fait une excellente source d’énergie. Elles sont également une source modeste de protéines et de fibres alimentaires. Les bananes contiennent de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine B6, des folates (vitamine B9) et du potassium.

Le potassium est l’un des éléments nutritifs les plus remarquables des bananes, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir l’équilibre électrolytique dans le corps, soutenir la fonction cardiaque et aider à réguler la pression artérielle.

Les bananes sont également faciles à transporter et à consommer, ce qui en fait une collation pratique pour les personnes actives. Elles sont souvent utilisées dans les smoothies, les céréales, les salades de fruits, les desserts et les pâtisseries.