les valeurs nutritionnelles approximatives pour une demi-pamplemousse rose de taille moyenne (environ 123 grammes) :

1. Calories : Environ 52 calories
2. Glucides : Environ 13,1 grammes
   • Sucres : Environ 8,2 grammes
3. Protéines : Environ 1 gramme
4. Lipides : Environ 0,2 gramme
5. Fibres alimentaires : Environ 1,6 grammes
6. Vitamine C : Environ 38,4 milligrammes (64% de l’apport quotidien recommandé)
7. Vitamine A : Environ 1 437 unités internationales (29% de l’apport quotidien recommandé)
8. Vitamine B6 : Environ 0,06 milligramme (3% de l’apport quotidien recommandé)
9. Folates (Vitamine B9) : Environ 15 microgrammes (4% de l’apport quotidien recommandé)
10. Potassium : Environ 166 milligrammes (5% de l’apport quotidien recommandé)

Les pamplemousses sont riches en vitamine C, ce qui en fait un excellent aliment pour renforcer le système immunitaire. Ils sont également une bonne source de vitamine A, de potassium, de vitamine B6 et de folates (vitamine B9). De plus, les pamplemousses contiennent des fibres alimentaires, ce qui peut être bénéfique pour la digestion et la régulation du sucre dans le sang.

Les pamplemousses sont relativement faibles en calories, en matières grasses et en protéines, mais ils sont riches en glucides, principalement sous forme de sucres naturels. Ils sont souvent consommés frais, en coupant le fruit en deux et en mangeant la pulpe à la cuillère, mais ils peuvent également être utilisés dans les salades de fruits, les smoothies et les jus. Les pamplemousses roses ont une saveur sucrée et acidulée caractéristique qui les rend populaires pour le petit-déjeuner ou comme collation.