القيم الغذائية العامة لـ 100 جرام من الكوسة النيئة:

السعرات الحرارية: حوالي 15 سعرة حرارية
الكربوهيدرات: حوالي 3.1 جرام
الألياف: حوالي 1 جرام
البروتين: حوالي 1.2 جرام
الدهون: حوالي 0.2 جرام
فيتامين ج: حوالي 17 ملغ
فيتامين أ: حوالي 200 وحدة دولية
البوتاسيوم: حوالي 261 ملجم